Les boulangeries et les pâtisseries peuvent gagner du temps en optant pour des produits prêts à l’emploi. Ce ne sont pas des marchandises industrielles de piètre qualité, car les fournisseurs collaborent avec de grands noms comme Pierre Hermé. Vous aurez donc des recettes prestigieuses à proposer à l’ensemble de votre clientèle qui sera ravie de goûter ces croissants ou ces pains au chocolat. Il suffit de feuilleter le catalogue pour découvrir l’ensemble des produits les plus goûteux.
Comment utiliser ces viennoiseries de qualité ?
Plusieurs fournisseurs sont au rendez-vous sur le site www.bridor.com, il suffit de choisir celui qui se rapproche le plus de vos valeurs. Vous aurez bien sûr les recettes Lenôtre qui ne cessent de combler les palais des clients, mais le partenariat avec Pierre Hermé pourrait vous séduire. Vous recevez donc des colis avec les viennoiseries qui sont prêtes à l’emploi. Il suffit dans la plupart des cas de les cuire selon les préconisations du fabricant.
Dès qu’elles sont prêtes, vous les sortez du four et vous les positionnez dans votre vitrine qui s’embellira immédiatement. C’est un concept très efficace notamment pour ne pas perdre de temps avec la préparation. Pour profiter d’une belle rentabilité, les professionnels sont contraints de trouver des astuces, c’est pour cette raison que les viennoiseries prêtes à l’emploi suscitent un tel engouement.
De délicieuses viennoiseries bio !
Vous pourrez même trouver des viennoiseries traditionnelles ou celles préparées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Croissants, pains au chocolat, pains viennois… Le catalogue est vaste et vous pourrez combler toutes les attentes de vos clients. Qu’ils soient attirés par des produits classiques, bio ou sans gluten, vous aurez à chaque fois une réponse précise et efficace à leur proposer. Vous devriez donc augmenter votre chiffre d’affaires. Le bouche-à-oreille s’occupera ensuite d’améliorer votre visibilité et votre renommée.